Говядина с лимоном

Говядина с лимоном - это блюдо, которое сочетает в себе прекрасные вкусы и ароматы мяса и цитрусовых. Оно относится к классической кухне и может быть приготовлено различными способами.

Исторически, говядина с лимоном имеет свои корни в европейской кухне, где мясо и цитрусовые были популярными ингредиентами. В России это блюдо также стало известным и приобрело свою уникальную интерпретацию.

Говядина, используемая в этом блюде, обычно маринуется или прожаривается на сковороде до получения сочности и аромата. Лимон добавляется для придания свежести и кислотности. Он может быть использован в виде сока, цедры или даже целых дольек.

Как правило, говядина с лимоном подается с различными гарнирами, такими как картофельное пюре, овощи или рис. Это блюдо часто дополняется различными соусами, такими как соус на основе сока лимона, масла и специй.

Говядина с лимоном - это вкусное и ароматное блюдо, которое может удовлетворить самые изысканные вкусы. Его история и современная популярность в кулинарии подтверждают его важность и привлекательность для гурманов по всему миру.
232 читали · 6 лет назад
Очень нежная говядина с лимоном.
Говядина является сытным мясом, которое достаточно легко испортить. Готовить его надо правильно, чтобы мясо получилось сочным и мягким. С лимоном оно получится очень нежным и ароматным. Потребуется: - кило говядины; - две луковички; - лимон целый; - несколько зубчиков чеснока; - кетчуп, перец с солью. Приготовление: 1. Кусок мяса очищают от сухожилий и режут на кусочки по три сантиметра. Сразу выкладывают в удобную емкость, выдавливают туда лимонный сок, перчат и солят. Перемешивают, оставляют на полчаса под крышкой...
2 года назад
ГОВЯДИНА С ЛИМОНОМ
Ингредиенты: - говядина -1 кг. - лук-2шт. - чеснок - 3-4 зубчика - лимон - 1 шт. - перец - по вкусу - кетчуп - по вкусу - соль. Способ приготовления: Взять 1 кг говядины, очистить от сухожилий, порезать на куски примерно сантиметра по 2-3. Выложить его в какую-нибудь посуду, добавить туда соль и перец, затем выдавить в мясо сок одного лимона. Мясо хорошенько перемешать, накрыть крышкой и оставить минут на 30-40 постоять...