УГЛЕВОДЫ 50,8 Г Ингредиенты Приготовление Сбрызните говядину небольшим количеством оливкового масла и приправьте солью и перцем. Нагрейте широкую глубокую сковороду на сильном огне, затем обжарьте говядину со всех сторон, пока она не подрумянится. Снимите со сковороды, положите на разделочную доску и натрите хреном и горчицей. Отложите остывать. В той же сковороде, в которой готовилась говядина, растопите сливочное масло и, когда оно вспенится, добавьте нарезанные каштаны и грибы. Жарить на сильном огне, помешивая, пока не выпарится жидкость из грибов (это займет около 20 минут)...

ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг. говядины, порезать на стейки соль и свежемолотый черный перец 3 ст. ложки оливкового масла