Ингредиенты: Говядина или окорок - около 2 кг. Масло растительное - 2 ст. л. Морковь - 2 шт., крупно нарезанные Сельдерей - 2 стебля сельдерея, крупно нарезанные Луковица, нарезанная кубиками - 1 шт. Чеснок, измельченный - 2 зубчика Бекон, разрезанные пополам - 2 полоски Говяжий бульон - 2 1/2 стакана Красное сухое вино (необязательно. но желательно) - 1/2 стакана Томатная паста - 2 ст. л. Соль - 3/4 ч. л. Лавровый лист - 2 шт. Специи: Сладкая паприка - 2 ст. л. Чесночный порошок - 1 ч. л. Соль - 1 1/2 ч...

Сало нарезать небольшими кусочками. Тонким острым ножом сделать в говядине глубокие прорезы и вложить в них кусочки сала Шаг 3 Лук, чеснок и морковь очистить и мелко нарезать. Сельдерей и перец вымыть и нарезать небольшими кусочками Шаг 4 Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °С, разогреть сливочное и растительное масло, обжарить говядину со всех сторон, 10 минут...