Говядина бывает довольно жёсткой после приготовления, но это легко исправить с помощью маринования. Если к тому же использовать оригинальную специю, результат вообще будет чудесным. В этом несложном рецепте найдётся несколько хороших подсказок кулинарам: как приготовить нежную и вкусную говядину С приготовлением справится даже начинающий повар Ингредиенты: • бескостная говядина, желательно взять вырезку – 700–750 г; • жидкая аджика – 150 мл; • соль – 7–8 г; • молотый индийский орех – 5 г...

Блюдо, которое полюбит вся ваша семья! По-традиционному татарскому рецепту азу получается пикантным и очень ароматным. Все дело в ингредиентах. Обжаренные мясные кусочки в сезонных овощах отлично сочетаются с острым соусом, в котором их тушат. Если острое не любите, можете дополнить вкус и аромат другими, «тихими» травами. Пищевая ценность: Калорийность — 93,44 ккал; Белки — 7,45 г; Жиры — 4,19 г; Углеводы — 6,56 г. Что: — говядина 0,5 кг; — картофель 0,5 кг; — маринованные огурцы 3 шт.; — помидоры 2 шт...