Говядину считают не очень подходящей для запекания из-за того, что она немного суховата. Поэтому обычно запекают свинину. Но, я считаю, запечённая говядина или телятина - это очень вкусное блюдо, поэтому предлагаю его приготовить. Вариант рецепта в формате видеослайдов вы можете посмотреть здесь - "Запекаем говядину в духовке". Для нашего блюда потребуется небольшой кусок мякоти говядины - 700-750 грамм. Из этого количества мяса я буду исходить при выборе приправ. Если вы возьмёте больше или меньше,...

Что может быть лучше запеченного куска мяса. Мясоеды подтвердят, что такой еде мало что может составить конкуренцию. Говядина, запеченная в фольге, получается сочной и мягкой. Прекрасно подобранный ансамбль специй придает блюду яркий, аппетитный аромат. Такое мяско подойдет на ужин или перекус. Ну, а если в качестве дополнения подать изумительный мятно-базиликовый соус (рецепт вы найдете ниже по тексту), то мясо может уверенно претендовать на звание главного праздничного блюда! Время приготовления 3 часа 30 минут Калорийность 193 ккал/100 г Ингредиенты (7 порций) · оливковое масло – 2 ст...