Мне очень нравится это блюдо за простоту в приготовлении, так как все быстро закладываю в сыром виде. За то, что его можно готовить из любого мяса и все оно получается невероятно нежное. За то, что его можно готовить и на плите, и в духовке. А еще мясо получается очень-очень вкусное и ароматное. И потребуются простые продукты. Порции 5-6 Время подготовки 10 минут Время приготовления 2 часа Ингредиенты Инструкции 1. Так готовлю любое мясо, просто потребуется разное время. Говядину нарезаем крупными кусками выкладываем в жаровню, высокую сковороду или казан, как у меня...

Тушеная говядина в казане на плите — это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для обеда или ужина. Говядина получается мягкой и сочной благодаря медленному тушению в казане. Ингредиенты: — 1 кг говядины (желательно брать мясо с небольшим количеством жира — лопатка, шея или голяшка) — 2-3 столовые ложки растительного масла (для жарки) — 2 средние луковицы — 2-3 моркови — 4-5 зубчиков чеснока — 2-3 лавровых листа — 5-6 горошин черного перца — 1-1,5 чайной ложки соли (по вкусу) — 1 столовая ложка томатной пасты (по желанию) — 2-3 картофелины (по желанию) — 1 стакан воды (или бульона) — зелень для подачи (петрушка, укроп — по желанию) Приготовление: 1...