Друзья, привет! я не знаю откуда взялось подобное сочетание продуктов, но так готовили говядину мои родители и было это очень давно. Теперь я довольно часто повторяю этот простейший рецепт, и вам, конечно, рекомендую. Состав, как сказал, простейший: Говядина, берите самый дешёвый отруб Солёные огурцы, у меня собственного посола, но и покупные отлично подходят Лук Чеснок свежий, я в этот раз взял чеснок который солился с огурцами Специи только лавровый лист и душистый перец. Соль по необходимости...

Говядина, тушенная с солеными огурцами Простое, вкусное, сытное блюдо. Мясо получается нежное, сочное. Желательно использовать томатную пасту хорошего качества, не кислую. Маринованные огурцы использовать не пробовала, думаю, можно попробовать...