Сытное и ароматное рагу

В маминых записях рецептов можно найти много интересных рецептиков. И вот один из них. Честно сказать, не помню, чтобы мама его готовила. Это один из тех рецептов, что были записаны на когда-нибудь приготовить и всё. Может, как это раньше часто бывало, рецепт был записан из какой-то телепередачи. Ну мне он показался необычным и я решила попробовать приготовить, хоть и не совсем представляла сочетание этих вкусов. Итак, поехали! Начинаю готовить гуляш из говядины с тыквой. Подготавливаю необходимый минимум продуктов...