Сочетание говядины с фруктами встречается в кухне многих стран мира. Кто не пробовал мясо с черносливом? Для меня лично это одно из самых любимых блюд. Кажется, что они подходят друг другу идеально. Между тем, у этого рецепта еврейские корни. Чтобы накормить большую семью не самым дорогим (и мягким) мясом, хозяйки шли на хитрость - долго тушили говядину в соусе из вяленых слив и других фруктов, которые падали буквально под ноги или стоили копейки. Я предлагаю следовать этому принципу и в своем рецепте мягкой говядины с сухофруктами в густом вкусном соусе...

Всем привет, с вами Дина! Добро пожаловать на мой канал «Коллекция Рецептов»! Кухня Востока – яркая, ароматная и колоритная, она представляется нам чем-то особенным и очень пряным, подразумевает изысканность мясных блюд и способов их приготовления. А чтобы блюдо оставалось вкусным и при этом приносило пользу организму, оно должно быть еще и правильно приготовлено. Хочу поделиться с вами рецептом мяса «по-Египетски». Пошаговый рецепт: Для начала необходимо подготовить некоторые продукты: В этом рецепте используются сухофрукты - курага, чернослив и изюм...