Вот подробный рецепт говядины с квашеной капустой, тушеной в домашних условиях: Ингредиенты: — Говядина (мякоть, без жира) — 600 г — Квашеная капуста — 500 г — Лук репчатый — 1 большая головка — Морковь — 1-2 штуки — Чеснок — 2-3 зубчика — Томатная паста — 2 столовые ложки — Масло растительное — 2-3 столовые ложки — Соль — по вкусу — Черный перец молотый — по вкусу — Лавровый лист — 2-3 штуки — Вода — 200-300 мл — Тмин (по желанию) — 1 чайная ложка Инструкции: 1. Подготовка ингредиентов: — Говядину нарежьте крупными кусками (по 3-4 см)...

Представляем вам вкуснейшее и старинное блюдо кубанской кухни. Мясо, томленое в горшочке с капустой, получается просто восхитительным. Квашеная капуста, в процессе приготовления, размягчает волокна мяса и делает его нежным и очень сочным...

Капуста квашеная получилась в этом году отменная: с лучком и маслом подсолнечным кушаем постоянно, да и на горячее капуста тушеная с мясом идет на ура. Рецептов тушеной квашеной капусты с мясом на полях всемирной паутины масса и мясо разное можно использовать, и копчености, и колбасы, но нам больше нравится капуста тушеная с говядиной...