Здравствуйте, друзья! Захотелось нам курочкой полакомиться. Решила потушить ее с черносливом. Такое блюдо из птицы получается ароматным, нестандартным, праздничным. Почему бы не устроить маленькое кулинарное торжество? Да, добавила еще грецких орехов. Для большего ощущения праздника. Для этого блюда понадобится: Перед началом готовки я залила чернослив водой, чтобы он немного разбух. Если у Вас сухофрукты мягкие и мясистые, то можно этого не делать. Курицу разрезаю на куски. Складываю их в миску и добавляю соль...
Раньше мы часто готовили такое мясо на Рождество. Оно получается очень нежным! Готовили и из свинины, и из говядины, и из телятины. Пошаговые рецепты с фото можете найти на моем сайте: https://lovecooking.ru/ Все видео-рецепты можно посмотреть на моем YouTube-канале: https://www.youtube.com/channel/UCI1rjmaQkET75R4AQWuKu-g 1. Мясо нарезаем на ломтики толщиной примерно 0,8 см. Отбиваем с 2-х сторон. Натираем каждый кусочек смесью соли и приправ. 2. На сковороду наливаем немного масла и разогреваем...