Эта говядина с редисом может стать фантастическим завтраком для всех, кто предпочитает есть что-то пикантное по утрам! Разумеется, это блюдо подходит также для обеда или для ужина! Редис содержит горчичные...

Друзья, привет! Сегодня рецепт высокой французской кухни, по легенде заимствованный у обычных крестьян. Готовлю говядину в вине, рецепт простейший. Говядина, любой отруб, у меня кусок шеи, режем средними кусочками Так же понадобятся грибы, лук и красное вино, в идеале сухое, но я беру всегда полусладкое, на мой вкус так лучше. Говядину обжариваем на сливочном и подсолнечном масле До готовности доводить не нужно, пусть просто появится цвет Если мяса много можно его переложить в другую посуду и обжарить грибы и лук отдельно, у меня всё влезло в сковороду сразу...