Приготовим вкусное, сытное и аппетитное блюдо - говядина на кости в духовке. Я уверена, что Вы поразите всех своим кулинарным мастерством, если в вашем домашнем меню появится такое блюдо. Вы можете запечь мясо одним целым куском или порционно. Мне кажется, что очень аппетитно смотрится запеченная на кости грудинка. И если его правильно приготовить, то оно получится и очень мягким. Немаловажным моментом является правильный выбор мяса, я использовала тонкий край говядины, который отличается необычайной мягкостью и нежностью...

Рецепт приготовления тушёной говядины в духовке. Вкусное и сочное мясо к праздничному столу. Вам понадобится: Приготовление: 1. Удалите лишний жир с грудинки, но оставьте тонкий слой без изменений. Приправить все солью, втирая в мясо. Положите грудинку в неглубокую форму для выпечки, накройте и поставьте в холодильник на ночь. 2. Посыпать грудинку мукой. Нагрейте масло в большой, широкой кастрюле или жаровне на среднем огне на плите и обжарьте грудинку с обеих сторон, что в общей сложности займет от 10 до 15 минут...