Бефстро́ганов («говядина по-строгановски») — популярное блюдо русской кухни, приготовленное из мелко нарезанных кусочков говядины (тонкие квадратики) , залитых горячим сметанным соусом. В моем случае это соус "бешамель". Ингредиенты: 🔹️ говядина (мякоть) - 500 грамм лук- 2 головки 🔹️растительное масло 🔹️соль, перец для соуса: ♦️масло сливочное - 80 грамм ♦️мука - 2.5ст.ложки ♦️молоко - 1 стакан ♦️100 грамм сметаны ♦️соль Приготовление: ♦️В  сотейник положить кусок сливочного масла и порциями всыпать в него муку, непрерывно перемешивая...

Beef в переводе с английского — говядина. Это старинное блюдо придумали французские повара для графа Строганова, у которого была проблема с зубами. Он любил очень мягкую говядину. Мы тоже очень любим блюда из говядины за ее особый аромат, нежность, простоту приготовления, считаем ее очень полезной. Бефстроганов с лапшой Наша молодежь на неделе работает и вряд ли будет тратить много времени на приготовление еды. Поэтому в дни их приезда на дачу мы стараемся готовить самые вкусные блюда. Основное блюдо в этом рецепте готовится очень быстро, а гарнир мы готовим заранее...