ВсёНовостиТемыКаналыВидео и РоликиСтатьи и Посты

Говяжий рубец с картофелем

Говяжий рубец с картофелем - это традиционное русское блюдо, которое имеет долгую историю. Говяжий рубец - это часть желудочного отдела живота животного, которая обладает особым вкусом и текстурой.

Готовка говяжего рубца требует тщательной обработки, чтобы удалить излишки жира и сделать его нежным. Обычно рубец маринуют в специальном соусе, который придает ему более насыщенный вкус. Затем он обжаривается на сковороде до золотистой корочки.

Картофель, в свою очередь, является классическим гарниром к говяжьему рубцу. Картофель может быть приготовлен различными способами - жареным, запеченым или отварным. Он добавляет текстуру и питательность к блюду.

Говяжий рубец с картофелем - это сытное и питательное блюдо, которое часто подается с соусом или гарниром из овощей. Оно является популярным выбором в русской кухне и может быть найдено в различных регионах России.
Просто жизни вкус,,,
328 читали · 2 года назад
Рубец говяжий. Простой рецепт.
Рубец, конечно, очень своеобразный продукт. То, что он "на любителя" - это бесспорно. Но, вдруг, Вы являетесь этим "любителем" и не знаете об этом.))) Если Вы никогда не покупали рубец - обязательно берите только очищенный! Иначе, на этапе подготовки, Вы откажетесь от мысли попробовать такое полезное блюдо.))) Он ужасно пахнет!))) Купить его можно в мясных лавках, на рынках. В магазинах я его, если честно, ни разу не видела. Чистят его тоже по-разному. Где-то лучше, где-то хуже. Очищенный рубец светлый...
Домашняя кухня Алексея Соколова
903 читали · 4 года назад
Похлебка из говяжьего рубца
Якутия – это такое удивительное место на карте России, где из самых простых продуктов готовят невероятные блюда. Перечислять их особого смысла нет – названия большинству читателей ничего не скажут. Разве что стоит упомянуть строганину – она широко распространена в арктической кухне. Строганина – это замороженная рыба сиговых пород, которую едят сырой под соль и перец. Теперь иногда еще и с соевым соусом. И вся якутская кухня строится на очень ограниченном наборе продуктов – это особенность территории...