Рецепт простого супа из говядины с картофелем и лапшой. Это легкое, питательное блюдо, которым можно вполне насытиться. Для его приготовления подойдет любая часть туши. Я использую немного мякоти и рёбер. Ингредиенты: Приготовление: 1. Варим бульон для супа. Мясо промываем, выложите в кастрюлю залейте водой. Ставим кастрюлю на плиту доводим до кипения. Варим 5 минут, затем воду сливаем. Снова заливаем мясо водой, доводим до кипения и снимаем пенку. 2. Бульон варим на слабом огне 1,5–2 часа, до тех пор, пока мясо не начнет отставать от кости...

Это очень лёгкое, питательное блюдо, которым можно вполне насытиться. Ингредиенты: говяжьи рёбра и мякоть (у меня мякоть), картофель, лук репчатый, морковь, лапша, укроп, соль и перец молотый , вода, рафинированное подсолнечное масло Способ приготовления: Сварите бульон для супа. Для этого говядину тщательно помойте, выложите в кастрюлю. Залейте водой. Поставьте кастрюлю на плиту, доведите до кипения, проварите 5 минут, воду слейте. Снова залейте говядину водой, доведите опять до кипения и снимите пену...