Очень простой и вкусный рулет из говядины можно приготовить для праздничного стола. Быстрым его не назовешь, ибо запекается он около двух часов, но сама подготовка к запеканию много времени не занимает. Итак, все просто. Большой кусок говядины разрезаем вдоль волокон так, чтобы получился один пласт мяса. Для этого до конца мяса не разрезаем, оставляя до конца примерно один сантиметр. Получается своеобразная книжка-гармошка. Слегка отбиваем пласт мяса, теперь импровизированные сгибы практически не заметны...
Сочная и нежная говядина в духовке в виде запеченного рулета с аппетитной начинкой. Медальоны из свиной шеи под грибным суфле с сырной корочкой. Баранья корейка в духовке с картофелем и пряными травами. Все рецепты очень удачные и нереально вкусные. Прекрасная альтернатива запеченной птице или рыбе, хотя если желаете, то можно и птичку запечь и рыбку, как прекрасное дополнение к основному горячему блюду)) Праздники, они ведь длинные, а «Великие доедалки» никто не отменял 😊 Блюда, по которым все оценят ваш кулинарный подвиг - закуски! Готовим на праздничный стол по самым лучшим рецептам...