8 месяцев назад
Рассказала свой секрет вкусного и простого рисового супа на говяжьем бульоне.
Любите ли вы рисовый суп? Его можно делать как угодно,но я для себя вывела супер рецепт,который всегда получается идеально. - говядина на бульон -картофель -пол стакана круглозерного риса -1 помидор - лук,морковка на перевозку по 1 шт -соль,перец -зелень , лавровый лист -растительное масло для зажарки Нам понадобится заранее сваренный говяжий бульон . Обычно варю его из косточек. А мясо которое на них есть, после варки срезаю, режу и кладу обратно в суп. В бульон кидаем картофель нарезанный кубиками ...
Рисовый суп по мотивам харчо
Ингредиенты: говядины на кости, риса (у меня-девзира), картофелин, морковь, небольшая луковица, сладкий перец, томатной пасты, абхазской аджики, Соль, специи (у меня-кориандр, 4 перца, лавровый лист), топлёного масла для обжарки, чеснока на подачу, Свежая кинза Способ приготовления: Варим говядину до готовности. Дважды тщательно процеживаем бульон. Отделяем мякоть от кости. Моем, чистим и режем овощи. Промываем и замачиваем рис в течение 5-10 мин. В кипящий бульон добавляем картошку и рис, варим 15 мин...