Ингредиенты для нашего супа : 1. 500 грамм говяжьих рёбер. 2.Картофель (3 штучки). 3. 2 литра воды. 4. Морковь. 5. Баклажан. 6.Лук. 7. Специи(соль,перец) по вкусу. Начинаем готовить. 1.Закладываем говяжьи рёбра в воду. Варим 2 часа на среднем огне ,периодически снимая пену...

Рецепт супа из говяжьих ребрышек - один из моих любимых, так как говяжьи ребрышки идеально подходят для тушения первых блюд и приготовления ароматных супов. Вырезка "кусается" по цене, а суп лучше всего получается из мяса на косточке, поэтому в большинстве случаев я беру мясо грудинки или ребрышки...