Понимаете, каждый год 31 декабря мы с родными готовим язык по-кавказски. Это у нас такая традиция... Язык по-кавказски – блюдо, без которого я уже и не представляю свой новогодний стол! 🎄 Если вы его еще не пробовали, то очень рекомендую это исправить! 😉 Кстати, видеорецепт с прошлого года набрал более 1,4 миллиона просмотров: Ингредиенты: Приготовление: 1. Говяжий язык (примерно 1 кг) отправляем в кипящую воду и варим 2,5 часа. 2. Затем опускаем его в ледяную воду, очищаем и нарезаем крупным кубиком...
Этот рецепт для тех, кто любит грузинскую кухню. Я очень люблю кавказскую и восточную кухню, поэтому хочу поделиться этим рецептом. Для приготовления понадобится: 1,5 кг говяжьего языка 150 гр масла сливочного 300 гр репчатого лука 500-600 гр грибов 1,5 стакана грецких орехов 4-5 долек чеснока 500 гр сметаны 1 ст. л. рубленной петрушки соль и перец по вкусу Приготовление: Язык отварить, очистить от кожи, нарезать кубиками, добавить обжаренный лук (до золотистого цвета) с грибами...