Сегодня я поделюсь с Вами рецептом фаршированного говяжьего языка. Ингредиенты: 1 говяжий язык, 200 г твёрдого сыра, 200 г шампиньонов, 2 луковицы, 2-3 зубчика чеснока, ½ корня петрушки или сельдерея, 1 пучок зелени петрушки, соль, молотый перец – по вкусу. Приготовление: Положите язык в холодную воду, доведите до кипения и варите на слабом огне в течение 2-3 часов. Перед окончанием варки посолите, положите корень петрушки или сельдерея, перец горошком и лавровый лист, потомите ещё...

На башмачок похож))) ОРИГИНАЛЬНОЕ БЛЮДО Говяжий язык отварить часа 2-3 (добавить соль, перец, лаврушку, луковицу). Очистить в холодной воде. Перевернуть гладкой, ровной стороной вниз (чтоб был устойчив)...