Ингредиенты: 600 гр говядины 300 гр свежей капусты 200 гр квашеной капусты 1 помидор 1 морковь 1 луковица Соль, молотый черный перец, паприка, душистый перец, лавровый лист​ Приготовление: Говядину вымыть и нарезать средними кусочками. Зарумянить на масле со всех сторон, посыпав паприкой и перцем. На дно горшка выложить слой кислой капусты. Добавить лаврушку, душистый перец. Сверху выложить обжаренную говядину. Влить воду, чтобы слегка покрывала мясо. Посолить. Горшок накрыть и поместить в максимально нагретую духовку...

Добрый день! ! Сегодня мы будем готовить домашний гуляш по семейному рецепту. Гуляш считается Венгерским блюдом, в классическом варианте это густой суп. Мы изменили под свой вкус и это будет тушеное мясо в густой подливе и с квашенной капустой. Получается очень нежное и вкусное блюдо. Ингредиенты: · 0,5 кг говяжьего гуляша · 0,5 кг свинины · 1 пакетик приправы для гуляша · 2 столовые ложки острой молотой паприки · 2 луковицы · 2 моркови · 100 мл красного вина · ¼ кг квашеной капусты · 2 столовые ложки растительного масла Способ приготовления: 1...