Обжариваю, добавляю овощи и запекаю: показываю, как готовлю ужин из говяжьей печени в горшочках! Печень мягкая, а блюдо яркое и вкусное! Говяжью печень готовлю не часто, но если уж захотелось, то это первый рецепт в копилочке. Печень всегда получается нежная, мягкая и сочная, а само блюдо яркое и вызывающее аппетит! Ингредиенты и пропорции, как и всегда, в закреплённом комментарии под статьёй. Готовьте с удовольствием, друзья! Способ приготовления: 1. Печень нарезаем на пластины, солим, перчим, обжариваем на растительном масле и убираем в сторону...

ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 г куриной печени (или говяжьей) 600 г картофеля 150 г сыра (полутвердого или твердого) 150 г лука 200 г моркови 300 мл сметаны (10-25%) растительное масло соль перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Лук мелко покрошить. Морковь натереть на средней терке. Печень нарезать небольшими кусочками. Обжарить лук на растительном масле. Добавить морковь, немного обжарить. Добавить печень, жарить, помешивая, в течение 2-3 минут. Добавить сметану, посолить, поперчить, тушить около 5-7 минут...