У кого есть свое хозяйство, свиньи, быки или коровы, они знаю что при забое скота, отходов не бывает. Перерабатывают все, головы , уши и конечно делают домашнюю колбасу из свежей крови, ее так и называют - кровяная колбаса или кровянка...

Кровяная колбаса - это традиционное блюдо многих кухонь мира. Кровяную колбасу можно приготовить и дома, но это требует определенных навыков и знаний. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить дома кровяную колбасу...