Кровяная колбаса состоит из очищенной свиной либо говяжьей кишки и крови. Ценители этого вида колбасы любят готовить её в домашних условиях, потому что кровяная колбаса на самом деле не так уж и сложна в приготовлении. Зарегистрироваться в Яндекс.Толока бесплатно и начать зарабатывать Ингредиенты Кишку вывернуть наизнанку, несколько раз тщательно промыть и оставить в проточной воде на 4-5 часов. Рис залить водой и оставить на 2 часа. Капусту отварить в кипящей под соленной воде в течение 5 минут, затем отжать и мелко нарезать...
У кого есть свое хозяйство, свиньи, быки или коровы, они знаю что при забое скота, отходов не бывает. Перерабатывают все, головы , уши и конечно делают домашнюю колбасу из свежей крови, ее так и называют - кровяная колбаса или кровянка...