Приветствую, дорогие подписчики и гости канала. Расскажу сегодня рецепт приготовления говяжьих щечек с картофельным пюре с трюфельным маслом и пармезаном. Вкуснятина просто необыкновенная. Даже в ресторанах как правило (по крайней мере, где я их пробовал) не добиваются такой нежнятины. Щечки просто "распадаются на молекулы" во рту. Ингредиенты🛒 (3 порции): Для картофельного пюре Время приготовления ⁓ 4,5ч Рецепт не маленький, но он в целом простой, просто сами щечки готовиться будут долго. И так, берем говяжьи щечки, режем на кусочки примерно по 3 см...

Это очень простое блюдо, но оно достойно меню ресторанов высокой кухни. Нежное тающее мясо, восхитительный аромат винного соуса и воздушная подушка из пюре. Говяжьи щечки в красном вине идеально подойдут как для элегантного званого ужина, так и для обеда в кругу семьи...