Время подготовки: 20мин. Время готовки: 1ч. Говяжьи рулетики с грибами и сыром в духовке – это сытное и пикантное блюдо, которое можно подавать на будничный или праздничный стол в качестве горячей закуски или же как основное блюдо с гарниром...

Просто, сытно, можно экспериментировать с начинками. Ингредиенты: фарша (свиной, куриный, у меня из косули), лаваша тонкого, большая головка репчатого лука, твердого сыра, майонеза, лук зеленый, зелень укропа Способ приготовления: Замесить фарш по своему вкусу: свиной, говяжий, куриный или смешанный. Добавить в него нарезанный и обжаренный репчатый лук, приправы, соль. Сыр твердый натереть на терке. Нарезать зеленый лук. Лист лаваша смазать майонезом и посыпать сыром. Сверху равномерным тонким слоем распределить фарш, посыпать его зеленым луком...