Нежнейшее мясо с густым соусом на основе темного пива, мясного бульона. чернослива, овощей и можжевеловых ягод. Даже самым брутальным мужчинам нужны забота и вкусная еда! • Говяжьи ребра – 800 г • Темное пиво – 250 мл • Перец чили – 1 шт. • Чернослив – 150 г • Растительное масло – 40 мл • Морковь – 80 г • Стебель сельдерея – 80 г • Репчатый лук – 120 г • Ягоды можжевельника – 9 шт. • Розмарин – 1 веточка • Петрушка – 1 веточка • Микрозелень – 2 г • Соль и черный перец – по вкусу 1. Поставьте сковороду на средний огонь, влейте растительное масло и выложите ребра...

Перед приготовлением ребрышек, обязательно промываем ребрышки и высушиваем бумажным полотенцем, затем перекладываем в емкость где и будем их мариновать. Для маринада ребрышек нам понадобятся следующие ингредиенты: Добавляем сразу все ингредиенты к ребрышкам, тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут. После того как наши ребра промариновались обжариваем их 10 минут. Я обжариваю и тушу в мультиварке можно использовать сковороду с толстым дном. В чашу для мультиварки добавляю немного...