Правильно приготовленные говяжьи рёбрышки - это особая категория мясных блюд, которая отличается своим вкусом и ароматом. Безусловно, одно из ключевых значений имеет качество мясного продукта. Маринад играет второе главное значение в этом блюде. Этот рецепт подходит как для рёбер с маленькой мясной прослой, так и с большой. Разница будет лишь во времени маринования и во времени их приготовления. Но сегодня я Вам расскажу ещё рецепт очень вкусного соуса к рёбрышкам. Итак, сперва делаю маринад. Рёбер у меня 2 кг...

Говяжьи рёбрышки, запечённые в духовке с барбекю-соусом, — это невероятно вкусное и сытное блюдо, которое прекрасно подойдёт как для праздничного ужина, так и для обычного семейного застолья. Долгое время приготовления в духовке придаёт мясу нежную текстуру, а насыщенный аромат барбекю-соуса пропитывает рёбрышки до самого сердца. Хотите насладиться идеальными говяжьими рёбрышками, которые буквально тают во рту? Следуйте этому рецепту! Для рёбрышек: Для соуса барбекю: Готовые говяжьи рёбрышки оставьте на несколько минут, чтобы они немного "отдохнули", затем нарежьте их по костям...