Здравствуйте, я уже рассказывал про альтернативу шашлыку. Статья. Сегодня я Вам расскажу, про быстрый, простой и очень вкусный способ приготовления ребрышек. Ребра можно брать любые: говяжьи, бараньи, свиные. Кому что больше нравится. Я покажу на примере говяжьих ребрышек. Берем ребрышки, только не те которые без мяса. У меня мраморная говядина. Режем на кусочки вдоль ребер. Длина кусочков не более 10см. Режем лук полукольцами. На 1 кг. мяса 1 кг. лука. НЕ МЕНЬШЕ! Обжариваем ребрышки в казане на сильном огне...

Дорогие друзья! Я понимаю, что не все хотели бы смотреть видео. Но именно видео стало моей основной работой в последнее время. Тем не менее, я продолжаю писать подробные тексты о том, как приготовить показанное на видео блюдо. Эти тексты размещены в описании к видео. Но, хорошо, для тех, кто привык читать именно здесь, сделаю исключение ))) Это абсолютно простой, базовый рецепт, который необходим для понимания принципа работы казана, а кроме того - получается всегда неизменно вкусно! Но спустя годы...