Сегодня классический рецепт Говяжьей тушёнки по ГОСТу. Очень вкусно и просто. Ингредиенты: Продукты на одну банку вместимостью 440 мл.: Говядина с салом — 385 г Лук репчатый — 4 г Соль — 4 г Перец черный — 4 горошины Лист лавровый — 1 шт. Вода – 30 г Как готовить говяжью тушенку. Подготовка мяса. Говядину промываем и нарезаем на порционные куски весом 60-70 грамм. Складываем в чашу, взвешиваем. Затем солим: 1% соли к массе мяса. Тщательно перемешиваем и даём постоять 30 минут. Готовим консервы....

Тушенка из говядины — продукт легендарный и любимый не одним поколением. За что он так полюбился, понять не сложно. Ароматное мясо, готовое к употреблению, особенный вкус, получающийся благодаря технологии длительной термообработки, а также масса воспоминаний о загородном отдыхе, когда на костре в казанке бурлит картошечка, заправленная любимой тушеночкой. Говяжья тушенка — самые популярные консервы в мясной группе готовых продуктов в жестяных банках. Говядина считается более полезным, диетическим и сытным мясом...