Сегодня классический рецепт Говяжьей тушёнки по ГОСТу. Очень вкусно и просто. Ингредиенты: Продукты на одну банку вместимостью 440 мл.: Говядина с салом — 385 г Лук репчатый — 4 г Соль — 4 г Перец черный — 4 горошины Лист лавровый — 1 шт. Вода – 30 г Как готовить говяжью тушенку. Подготовка мяса. Говядину промываем и нарезаем на порционные куски весом 60-70 грамм. Складываем в чашу, взвешиваем. Затем солим: 1% соли к массе мяса. Тщательно перемешиваем и даём постоять 30 минут. Готовим консервы....

В советское время тушёнка была для многих незаменимой палочкой-выручалочкой, с ней можно было приготовить и картошку, и гречу, и макароны, а даже сварить борщ или суп. Любители туристических походов непременно брали с собой тушёнку. Особенно ценилась говяжья тушенка. Мясо в неё клали кусковое, качественное. Для тестирования мы взяли несколько видов тушенки, которые по заявлению производителей, соответствуют ГОСТу. Также читайте: Из СССР – с любовью! Часть 1. Докторская колбаса; Часть 3. Что случилось...