Подходит для людей с заболеваниями печени. Ингредиенты (на 1 порцию): Отварите мясо с добавлением небольшого количества соли. О том, как солить блюда, ЕСЛИ ВРАЧ РЕКОМЕНДОВАЛ ограничить употребление соли, я писала -˃ здесь. Готовое мясо разрежьте на тонкие ломтики. Молочный соус: разведите муку в небольшом количестве холодной воды, должна получиться жидкая однородная масса. В сотейнике, не доводя до кипения, разогрейте молоко и вылейте муку с водой, интенсивно помешивая. Снимите с огня, как только соус начнёт густеть, и накройте крышкой...

Говядина, запеченная в соусе, получается необычайно мягкой и очень сочной. Мякоть буквально тает во рту, а соус обволакивает рецепторы, оставляя приятное послевкусие основного компонента. И чтобы насладиться кулинарным шедевром уже сегодня, запекаем говядину в соусе по нашему рецепту. Говядина в сметанном соусе Сметанный соус добавить мясу нежности. Такое сочетание можно приготовить на ужин даже ребенку. Мягкий сливочный вкус, умеренное содержание соли, отсутствие химических специй делает такую еду подходящей для всей семьи...