Ингредиенты: говядина постная 1 кг морковь 150 г репчатый лук 65 г чеснок 5 г томатный сок 500 мл Приготовление: 1. Для приготовления тушеной говядины лук и чеснок мелко порезать. 2. Лук и чеснок потушить на сковороде несколько минут без масла с добавлением водички. 3. Морковь порезать кубиками. 4. Говядину порезать кубиками, помыть, можно посыпать молотым перцем, мускатным орехом, солью, перемешать и сложить в кастрюлю...

Приготовить говядину в соусе из томатов невероятно просто. Мой самый любимый способ приготовления такого мяса путем припускания с овощами в собственном соку. Удивительно простое блюдо получается невероятно сытным и вкусным. Сочетание мяса и томатного соуса с овощами порадует самого строгого критика. Обычно при приготовление мяса выделяется мало жидкости. Но только не тогда, когда мясо готовится вместе с овощами. В этом случае влаги овощей вполне хватает . Таким образом готовится и наша говядина в томатном соусе...