Доброго времени суток! В этой публикации я поделюсь с вами самым простым и самым вкусным соусом к говядине! История моего рецепта очень интересна и я ей с вами поделюсь. Будучи практикантом и ещё обучаясь на Технолога продукции общественного питания, я своим мастерам производства сдавал экзамен. Дело было в гостинице Измайловская, на тот момент времени мне было 19 лет и мне нужно было приготовить идеальный соус к говядине, ну я это и сделал! И представляете мои глаза, когда после успешно выполненного...

Соус Дор Блю — это изысканный соус на основе знаменитого сыра с плесенью Roquefort или другого аналогичного сыра. Этот соус имеет французские корни и традиционно готовится с добавлением сливок, что придает ему особенно нежный и богатый вкус. Соус Дор Блю часто подают с говядиной, стейками, пастой и даже овощами, делая каждое блюдо неповторимым и изысканным. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Соус Дор Блю лучше всего подавать сразу после приготовления, но его можно хранить в холодильнике в плотно закрытом контейнере до 2-3 дней...