Время приготовления - 2часа 20 минут Нам потребуется: 1. Вырезка говяжья 600гр 2. Специи по вкусу 3. Масло оливковое 4. Соевый соус 5. Вода Вырезку желательно брать свежую, не замороженную. Промываем ее под проточной водой и даем немного обсохнуть Выкладываем в удобную емкость, добавляем масло оливковое, соевый соус , специи. Тщательно перемешиваем, чтобы каждый миллиметр говядины был «обработан» специями. Даем постоять 5-10 минут. В это время можно включить духовку на 180 градусов, чтобы разгорелась...

На днях мне пришла мысль запечь говядину в духовке целым куском в фольге. Хотелось получить буженину из говядины. Результат порадовал — мясо получилось невероятно нежное и при этом совсем нежирное. Благодаря маринаду и фольге говядина запекается в собственном соку, поэтому получается такой мягкой, сочной и ароматной. Теперь позвольте представить на ваш суд мой рецепт запеченной в фольге говядины. Ингредиенты: говядина или телятина мякоть без косточки г классический соевый соус 70 мл рафинированное подсолнечное или оливковое масло 2 ст...