Говядина в сметане – это вкусное мясное блюдо, которое готовится просто. Говядина, запеченная в духовке, получается нежной, ароматной, сочной и слегка пряной. Мясо буквально тает! Секрет приготовления вкусной говядины – в медленном томлении блюда в керамической форме в духовке. Энергетическая ценность на порцию Сложность рецепта: Ингредиенты: Из расчета на 2 порции (2 порции) Рецепт приготовления: Шаг 1 Сперва нужно замариновать мясо на полчаса. Для этого следует выложить слайсы говядины в емкость, пересыпать пряностями и сбрызнуть маслом...

Луковый маринад – известный способ сделать мягким практически любое мясо. С говядиной, даже немолодой, он тоже справится на раз. Из чего готовим Количество лука смело увеличивайте, хоть вдвое. Годится и красный или фиолетовый сорт, стоит лишь оценить его сочность: больше – лучше. Специй много класть не стоит, блюдо хорошо своим собственным вкусом. Как готовим Срезая мякоть с рёбер, внимательно её осматривайте и ощупывайте, мелкие осколки косточек – неприятная и даже опасная неожиданность в блюде...