Для приготовления томленой говядины в коньяке вам понадобятся следующие ингредиенты: - 1 кг говядины (лучше взять лопатку или шею) - 50 мл коньяка - 2 столовые ложки меда - 3 зубчика чеснока - 1 луковица - 4 лавровых листа - соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте мясо на кусочки размером примерно 3-4 см. 2. В большой кастрюле или казане разогрейте коньяк на среднем огне. Когда коньяк начнет кипеть, добавьте чеснок, лук, лавровый лист и мед. Перемешайте и дайте смеси покипеть на медленном огне в течение 10-15 минут, пока чеснок не станет ароматным...
Закуски из мяса бывают совершенно разные: холодные и горячие, простые и требующие множества усилий в приготовлении. В любом случае, закуска из мяса для людей, понимающих толк в еде - просто праздник! Но закуски из мяса - это не просто вкусно, но еще и очень полезно! Ученые доказали, что в говядине содержится множество питательных веществ. Говядина содержит в себе большое количество белка и витамины группы В. При этом именно витамины группы В необходимы для правильного функционирования нашего организма...