Этот рецепт я привез из своего путешествия по славной стране Армении. В один из дней мы просто зашли в уютный ресторанчик в центре Еревана и стали заказывать всё, что нам показалось интересным в меню. Среди прочего, моё внимание привлекло мясо в гранатовом соусе. Ведь гранат – один из символов Армении, его там выращивают, едят, делают из него вино и устраивают в честь него фестивали. Как не попробовать такое блюдо?! И вы знаете, я ни на секунду не пожалел. Это мясо оказалось настолько нежным, вкусным...

Приготовление в горшочке вкусной и нежной говядины с оригинальным соусом. Говядина в горшочке рецепт Для приготовления (4 порции) нам понадобится: - Говядина — 800 г - Лук — 2 шт - Гранатовый соус — 100 мл - Мука — 2 ст.л - Масло растительное — 30 мл - Соль, перец черный — по 1 ч.л. - Зелень - 100 г Готовим мясо в духовке • Говядину нарежьте небольшими порционными кусочками и залейте гранатовым соусом на 2 часа промариноваться. • Потом достаньте мясо, дайте стечь маринаду и обжарьте на среднем огне, постоянно помешивая 18-20 минут...