Свинина в духовке, украшенная зеленью и овощами с непревзойденным ароматом специй и мяса станет украшением стола. Запечь свинину можно на противне, в фольге, бумаге. Мясо, запеченное цельным куском – это красивое и вкусное блюдо. Для придания остроты и аромата используют приправы и пряности. Рецепт: Свиное мясо без кости 1,5 кг. Горчица 1 ст.л. Мед 1 ст.л. Растительное масло 2 ст.л. Чеснок 3 зубчика. Соль 1 ст.л. Перец молотый 1 ч.л. Мясо нужно в нескольких местах проколоть острым ножом. Это позволит маринаду лучше пропитать и насытить мясо ярким вкусом...

Вот подробный рецепт свинины в медово-горчичном соусе, запеченной в духовке: Ингредиенты: — Свинина (мякоть или карбонад) — 800 г — Мед — 3 ст. ложки — Горчица (желательно дижонская) — 2 ст. ложки — Соевый соус — 2 ст. ложки — Чеснок — 3-4 зубчика — Оливковое масло — 1 ст. ложка — Лимонный сок — 1 ст. ложка — Соль — по вкусу — Перец — по вкусу — Прованские травы или розмарин — по желанию Приготовление: 1. Подготовка мяса: — Свинину тщательно промойте и обсушите бумажными полотенцами. Если нужно, удалите лишний жир. — Нарежьте мясо на порционные куски или оставьте целым куском, если хотите запекать целиком...