Блюда из говядины это всегда вкусно и сытно, а на столе смотрятся очень красиво. Чтобы блюдо получилось, важно правильно выбрать продукты. Мясо необходимо брать свежее, не замороженное, с минимальной жировой прослойкой. Лучше всего получается говядина, запечённая большим куском, так она более сочная, ароматная с приятным вкусом. С мясом, приготовленным таким способом, можно приготовить бутерброды и разнообразные салаты. Говядина универсальна для приготовления мясных блюд. Помимо того, что она очень вкусная, обладает большой питательной ценностью...

Вот подробный рецепт говядины, запеченной в фольге с картошкой: Ингредиенты: — Говядина (корейка или лопатка) — 1 кг — Картофель — 6-8 крупных клубней — Лук репчатый — 2-3 шт. — Чеснок — 4-5 зубчиков — Масло растительное — 2 ст. ложки — Соль, перец — по вкусу — Специи (тимьян, розмарин, паприка) — по вкусу — Соевый соус — 2 ст. ложки (по желанию) — Горчица — 1 ст. ложка (по желанию) — Фольга — для запекания Подготовка: 1. Подготовка мяса: — Говядину хорошо промойте и обсушите бумажными полотенцами. — Натрите мясо солью, перцем, специями и, если хотите, соевым соусом и горчицей. Для аромата можно добавить измельченный чеснок и тимьян...