Нашей я рецепт в интернете. Готовят говядину в водке и решил его повторить. После выпитой бутылки (а употребление алкоголя вредит вашему здоровью, по этому я не в коем случаи не призываю вас его употреблять) я взялся готовить сие блюдо... Сразу скажу, что данный рецепт не для всех. Во первых вас не должно смущать сырое, хоть и вяленное мясо. Во вторых наличие такого алкогольного продукта (а он вредит вашему здоровью) как водка. Приступим Что нам потребуется: Готовим Берем пакет для выпекания (можно для замораживания), ставим его внутрь небольшой кастрюли...

говядина – 1 кг водка – 250 мл соль – 100 г сахар – 50 г черный перец – 1 ст. л. растительное масло – 3 ст. л. Возьмите пакет для замораживания продуктов, вставьте его в емкость, в которой будете мариновать мясо. В пакет положите сахар, соль и перец. Налейте масло и водку. Тщательно все перемешайте внутри пакета. Уложите мясо в пакет. Пакет хорошо завяжите. Уберите мясо в холодильник на 3 дня. В течение 3-х дней по несколько раз в день мясо переворачивайте и встряхивайте пакет, чтобы оно равномерно промариновалось...