Для готовки этого блюда нам понадобиться сначала приготовить брусничный соус, для этого в свою очередь понадобиться: Брусника – 250 гр.; Вино красное сухое/вино креплёное – 100гр.; Оливковое/растительное масло – 1 ст.ложка; Корица – 2 ч.ложки; Сахар – ½ стакана; Крахмал – 1/2 ч.ложка; Имбирь – 1 ч.ложка. Итак, начинаем готовить: в блендере перемалываем предварительно промытую бруснику. Берём сотейник и ставим на огонь мощностью 1/3 и высыпаем бруснику туда. Варим 10 минут. После этого фильтруем полученную через сито, чтобы отделить шкурку брусники от сока...

Нежное мясо с пикантной подливкой 😋 Ингредиенты: мякоти говядины, лука шалот - можно использовать репчатый, брусничного соуса- любого производителя, томатной пасты, пшеничной муки, Соль, чёрный молотый перец , Из специй у меня молотый кориандр, молотый мускатный орех, лаврового листа, бутилированной воды, Растительное масло Способ приготовления: Мякоть говядины нарезаем тонкими полосками. В сотейнике разогреваем растительное масло, выкладываем говядину- обжариваем на умеренно сильном огне до выпаривания жидкости...