Приготовленная таким способом говядина очень сочная,ароматная и очень вкусная.Продукты самые простые.Говядина довольно жесткое мясо ,я предварительно мясо замачиваю на два часа в соленой воде,тогда мясо становится мягким при приготовлении.Затем мясо достаю из соленой воды,просушиваю бумажными полотенцами и мариную в специях около часа и только потом приступаю к приготовлению.Пробуйте рецепт,очень вкусно получается,на гарнир можно подать отварной рис,картофельное пюре. -после маринования кусочки говядины...

Говядина, тушенная с солеными огурцами Простое, вкусное, сытное блюдо. Мясо получается нежное, сочное. Желательно использовать томатную пасту хорошего качества, не кислую. Маринованные огурцы использовать не пробовала, думаю, можно попробовать...