Простой способ приготовления вкусной говядины – длительное тушение. Кусочки мяса недолго маринуются в смеси лимонного и апельсинового сока, а затем тушатся вместе с маринадом. Готовки минимум, а блюдо получается ярким и необычным на вкус...

Говядина является сытным мясом, которое достаточно легко испортить. Готовить его надо правильно, чтобы мясо получилось сочным и мягким. С лимоном оно получится очень нежным и ароматным. Потребуется: - кило говядины; - две луковички; - лимон целый; - несколько зубчиков чеснока; - кетчуп, перец с солью. Приготовление: 1. Кусок мяса очищают от сухожилий и режут на кусочки по три сантиметра. Сразу выкладывают в удобную емкость, выдавливают туда лимонный сок, перчат и солят. Перемешивают, оставляют на полчаса под крышкой...