Если вы хоть раз ели в столовой, то знаете этот специфический вкус еды ;)
Многим он нравится, но они не знают как такое повторить дома. Сегодня я расскажу как потушить говядину и добиться того самого вкуса. Нам понадобится: — говядина филе или шея или любая другая часть, — лук, — мука, — растительное масло, а лучше сало, — лавровый лист, тимьян и перец горошком, соль, — вода или бульон. Приготовление: 1.Мясо нарезать на порционные куски а-ля стейк. Можно их немного побить, чтобы они стали одинаковой толщины 2...