Приготовить говядину – дело не из легких, она часто получается жесткой. Но я нашла выход, как сделать так, чтобы мясо «кусалось губами» и «таяло во рту». Телятина – более нежное мясо, но приготовить хорошо можно и говядину. Записывайте рецепт. Список ингредиентов: Как готовить Чтобы мясо получилось нежным, его следует хорошенько промариновать. Разрежьте его на полоски, смешайте с соевым соусом, уксусом и горчицей. НЕ солите, иначе оно выпустит весь сок и будет сухим. Оставьте мариноваться в кастрюльке с крышкой на 4 часа...

"Говядина нынче дорогая, не всем по карману", - сказала, вздыхая, женщина в магазине. Цена, конечно, высоковата, но если вместо колбасы купить небольшой кусочек говядины, то по цене будет одинаково, а пользы - больше и на вкус приятнее. Говядина славится низкой калорийностью, минимальным наличием жира и высоким содержанием железа...