Вписывается ли свинина в здоровую диету? Многие считают её мясом как бы “второго сорта”: она дешевле, чем говядина, а также жирнее — и только поэтому обязана быть более вредной. Вы удивитесь, но современная наука придерживается совсем другого мнения. Оказывается, свинина полезнее говядины! Хотите доказательств? Настало время как следует в этом разобраться! «Лёгкая» свинина: разве такое бывает? Свинина — достаточно лёгкое для усвоения мясо, и по сравнению с другими она меньше нагружает печень. Хотя, конечно, не все части туши в этом плане одинаковы...

Все значения приведены округленно для более простого в дальнейшем вычисления калорийности блюд. 🐖 жирная свинина — 370 ккал 🦢 гусь — 320 ккал 🐂 жирная говядина — 220 ккал 🐏 баранина 1 кат (жирная) — 210 ккал 🐇 мясо кролика (жирное) — 180 ккал 🐑 баранина 2 кат — 170 ккал 🥓 язык говяжий — 170 ккал 🐓 куриное бедро — 170 ккал Употреблять эти виды мяса следует с осторожностью. В идеале от него вообще лучше воздержаться. 🦌 оленина — 150 ккал 🐓 куриная печень — 140 ккал...