ИНГРЕДИЕНТЫ Говяжья грудинка 2 кг Сливы 1 кг Лук репчатый 1 кг Растительное масло 50 мл Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу Кумин (зира) по вкусу Белое сухое вино по вкусу ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Сначала разрезать каждую луковицу на четвертинки, а потом разобрать четвертинки на отдельные лепестки.
2. Обжарить на растительном масле говяжью грудинку с двух сторон и выложить ее в глубокий противень.
3. Обжарить на растительном масле лук до легкого карамельного оттенка и капель слез на его лепестках...
Всем привет! Меня зовут Елена и я рада Вас приветствовать на своём канале. Сегодня я хочу предложить приготовить обалденно вкусное мясо со сливами. Отбивные из свинины в духовке. Готовим мясо: К сметане 150г. добавляем горчицу 1 ст.л., 3-4 зубчика чеснока через пресс, соль и перец по вкусу и перемешиваем. Свинину 700-1000г. нарезаем на порционные кусочки и немного отбиваем. Выкладываем мясо в маринад перемешиваем и оставляем на 1-2 часа...