Не поверите, но говядина может быть нежной и сочной! Всего несколько хитростей сделают это мясо волшебным! Ловите рецепт! Рецепт Говядина в сливочно-грибном соусе Ингредиенты: Говядина — 400 г Белые грибы — 100 г Лук репчатый — ½ шт. Сливки 20-22% — 300 мл Мука пшеничная — 40 г Мускатный орех — 4 г Перец черный молотый — ¼ ч.л. Сливочное масло — 30 г Соль — ½ ч.л. Чеснок — 1 зубчик Приготовление: Первым делом нужно нарезать говядину на длинные полосочки. Затем обсушить бумажными салфетками. Поставить на огонь сковородку и растопить сливочное масло...

Добрый день! Я уже как-то рассказывал историю про поиски рецепта мяса по-саксонски, как его делают в Шварцвальде.  Тогда затея не увенчалась успехом, однако мы обзавелись замечательным рецептом приготовления саксонской свинины. Но добиться «исходника» мы не отчаиваемся, а пока расскажу об очень близком варианте — говядине, тушёной в сливках с грибами.  Продуктовый набор: Лук чистим и режем меленько:: Грибы аналогично: Разогреваем пару стол. ложек растительного масла в сковороде и обжариваем лук в течение...