Рецепт азиатской кухни — говядина с овощами на сковороде. Сочно, ароматно, а главное — готовится очень быстро! Говядину следует нарезать тоненькими, практически полупрозрачными ломтиками, тогда мясо быстро приготовится, оно получится мягким, нежестким. В этом рецепте будем использовать классический, так называемый «белковый» маринад для мяса, характерный для китайской кухни...

Ингредиенты: - 500 г говядины - 2 ст.л. соевого соуса - 2 ст.л. крахмала - 1 ст.л. растительного масла - 1 большая морковь - 1 большой перец - 1 луковица - 3 зубчика чеснока - 2 ст.л. томатной пасты - 1 стакан риса - 2 стакана воды - 1 ст.л. растительного масла для жарки Приготовление: 1. Нарежьте говядину на кусочки и замаринуйте ее в соевом соусе в течение 30 минут. 2. После этого обваляйте кусочки говядины в крахмале и обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. 3. Нарежьте морковь, перец и лук на полоски, а чеснок мелко порубите...