#меню Ингредиенты: говядины, размороженных грибов (у меня - резаные шампиньоны), луковицы, морковка, любого бульона (у меня - грибной), сметаны (у меня - 20%), томатной пасты, муки, Соль, перец , топлёного масла Способ приготовления: Нарезаем мясо небольшими кусочками. Грибы размораживаем, овощи чистим, моем и режем. На ложке топлёного масла обжариваем лук и морковь до румяности...

Наши предки очень уважали говядину, поэтому в старинной кухне блюд из этого мяса гораздо больше, чем из свинины или баранины. Говядину тушили, жарили, томили с кашей, грибами и картофелем, варили из нее студень и делали домашнюю колбасу. Предлагаем читателям необыкновенно вкусный и сытный рецепт говядины разварной. Блюдо вполне может стать праздничным. Уверяем, такой сочной и нежной говядины вы еще не ели! Что понадобится на 8 порций (155 ккал, 3 ч): • говядина без костей – 1,5 кг; • сливочн....